資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 洋図書 ] Med : a cookbook /

Claudia Roden. -- Ebury Press, -- 2021. --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般洋図書 F/596.23/R68/M 7115480847 配架図 Digital BookShelf
2022/10/26 可能 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 1529108586 (hardback)
ISBN13桁 9781529108583 (hardback)
無効なISBN等 9781473586024 (ePub ebook)
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 596.23
個人著者標目 Roden, Claudia.
本タイトル Med :
タイトル関連情報 a cookbook /
著者名 Claudia Roden.
出版地・頒布地 London :
出版者・頒布者名 Ebury Press,
出版年・頒布年 2021.
数量 319 pages :
他の形態的事項 color illustrations ;
大きさ 27 cm.
一般注記 Includes index.
内容注記 Introduction -- Where my tastes come from -- Planning a meal -- Appetisers -- Soups -- Salads and cold vegetable dishes -- Vegetable sides and sharing dishes -- With grain -- Fish and seafood -- Meat and poultry -- Desserts and pastries.
要約、抄録、注釈等 "World-renowned food writer Claudia Roden revisits Mediterranean cookery 30 years on with new simple, vibrant dishes. A treasure for fans of Ottolenghi SIMPLE (312k TCM) and Persiana (200k TCM). Travel the med from the comfort of your kitchen. Claudia Roden is credited with revolutionising Western attitudes to Middle Eastern and Mediterranean food. Over thirty years on from her first Mediterranean cookbook, Claudia shares the sun-soaked simplicity of the Mediterranean with new recipes for effortless, everyday cooking. This is how Claudia cooks for friends and family - always putting flavour first, beautiful ingredients, fuss-free cooking, relaxed eating. From Provence to Petra, Madrid to Morocco, explore the many and varied flavours of the Mediterranean as Claudia shares a life's worth of travelling and stories along with the food she cooks now"--Publisher's description.
一般件名 Cooking, Mediterranean.
Cooking, Middle Eastern.
地名件名 Mediterranean Region -- Description and travel.
Middle East -- Description and travel.
資料情報1 『Med : a cookbook /』　Claudia Roden.　Ebury Press,　2021. （所蔵館：中央　 請求記号：F/596.23/R68/M　 資料コード：7115480847）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352055387

ページの先頭へ