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[ 洋図書 ] Routledge handbook of wine and culture /

edited by Steve Charters, Marion Demossier, Jacqueline Dutton, Graham Harding, Jennifer Smith Maguire, Denton Marks and Tim Unwin. -- Routledge, Taylor & Francis Group, -- 2022. -- First edition.

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般洋図書 F/588.5/R86/R 7115741380 配架図 Digital BookShelf
2023/04/19 可能 利用可   0

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ISBN 0367472902 (hbk)
ISBN13桁 9780367472900 (hbk)
無効なISBN等 9781003034711 (ebk)
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 588.55
本タイトル Routledge handbook of wine and culture /
著者名 edited by Steve Charters, Marion Demossier, Jacqueline Dutton, Graham Harding, Jennifer Smith Maguire, Denton Marks and Tim Unwin.
版表示 First edition.
出版地・頒布地 London ;
出版者・頒布者名 Routledge, Taylor & Francis Group,
出版年・頒布年 2022.
数量 xxi, 472 :
他の形態的事項 illustrations ;
大きさ 26 cm
書誌注記 Includes bibliographical references and index.
要約、抄録、注釈等 "The link between culture and wine reaches back into the earliest history of humanity. The Routledge Handbook of Wine and Culture brings together a newly comprehensive, interdisciplinary overview of contemporary research and thinking on how wine fits into the cultural frameworks of production and consumption. This is essential reading for researchers and students, in education for the wine industry and in the humanities and social sciences engaged in understanding patterns of human ingenuity and interaction, such as sociology, anthropology, health, geography, business, tourism, cultural studies, food studies and history"--Provided by publisher.
著者標目 Charters, Stephen.
Demossier, Marion.
Dutton, Jacqueline.
Harding, Graham, 1948-
Maguire, Jennifer Smith.
Marks, Denton.
Unwin, P. T. H.
一般件名 Wine and wine making.
Wine industry.
資料情報1 『Routledge handbook of wine and culture /』First edition.　edited by Steve Charters, Marion Demossier, Jacqueline Dutton, Graham Harding, Jennifer Smith Maguire, Denton Marks and Tim Unwin.　Routledge, Taylor & Francis Group,　2022. （所蔵館：中央　 請求記号：F/588.5/R86/R　 資料コード：7115741380）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352056732

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