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[ 洋図書 ] Modern pressure cooking : the comprehensive guide to stovetop and electric cookers, with over 200 recipes /

Catherine Phipps ; photography by Andrew Hayes-Watkins. -- Quadrille, -- 2022, --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般洋図書 F/596.23/P57/M 7116726923 配架図 Digital BookShelf
2023/11/29 可能 利用可   0

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ISBN 1787135322
ISBN13桁 9781787135321
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 596.23
個人著者標目 Phipps, Catherine,
本タイトル Modern pressure cooking :
タイトル関連情報 the comprehensive guide to stovetop and electric cookers, with over 200 recipes /
著者名 Catherine Phipps ; photography by Andrew Hayes-Watkins.
出版地・頒布地 London :
出版者・頒布者名 Quadrille,
出版年・頒布年 2022,
数量 352 pages :
他の形態的事項 colour illustrations ;
大きさ 26 cm.
一般注記 Includes index.
内容注記 Introduction -- Quick and simple soups -- Savoury egg dishes -- Meat -- Poultry -- Fish and seafood -- Carbs -- Beans and pulses -- Vegetables -- Desserts -- Basics.
要約、抄録、注釈等 The popularity of electric pressure cookers has meant more people than ever are finding out how cooking this way makes life easier. Author Catherine Phipps has written the definitive pressure cooker cookbook, gently guiding readers through everything they need to know about cooking in a stovetop pressure cooker or electric cooker, with foolproof, step-by-step instructions for over 200 recipes.
著者標目 Hayes-Watkins, Andrew.
一般件名 Pressure cooking.
Electric cooking.
資料情報1 『Modern pressure cooking : the comprehensive guide to stovetop and electric cookers, with over 200 recipes /』　Catherine Phipps ; photography by Andrew Hayes-Watkins.　Quadrille,　2022, （所蔵館：中央　 請求記号：F/596.23/P57/M　 資料コード：7116726923）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352060718

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