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[ 洋図書 ] Toxic : the rotting underbelly of the Tasmanian salmon industry /

Richard Flanagan. -- Penguin Books, -- 2021. --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般洋図書 F/666.6/F58/T 7116776881 配架図 Digital BookShelf
2023/12/13 可能 利用可   0

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ISBN 1761044370 (paperback)
ISBN13桁 9781761044373 (paperback)
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 666.61
個人著者標目 Flanagan, Richard,
生没年等 1961-
本タイトル Toxic :
タイトル関連情報 the rotting underbelly of the Tasmanian salmon industry /
著者名 Richard Flanagan.
その他のタイトル Rotting underbelly of the Tasmanian salmon industry
出版地・頒布地 Australia :
出版者・頒布者名 Penguin Books,
出版年・頒布年 2021.
数量 223 pages ;
大きさ 20 cm
書誌注記 Includes bibliographical references (pages 197-223)
要約、抄録、注釈等 Is Tasmanian salmon one big lie?In a triumph of marketing, the Tasmanian salmon industry has for decades succeeded in presenting itself as world's best practice and its product as healthy and clean, grown in environmentally pristine conditions. What could be more appealing than the idea of Atlantic salmon sustainably harvested in some of the world's purest waters?But what are we eating when we eat Tasmanian salmon?Richard Flanagan's exposé of the salmon farming industry in Tasmania is chilling. In the way that Rachel Carson took on the pesticide industry in her ground-breaking book Silent Spring, Flanagan tears open an industry that is as secretive as its practices are destructive and its product disturbing.From the burning forests of the Amazon to the petrochemicals you aren't told about to the endangered species being pushed to extinction you don't know about; from synthetically pink-dyed flesh to seal bombs . . . If you care about what you eat, if you care about the environment, this is a book you need to read.
団体件名 Tassal Group.
Huon Aquaculture Group.
一般件名 Salmon industry -- Tasmania.
Salmon farming -- Environmental aspects -- Tasmania.
地名件名 Tasmania.
資料情報1 『Toxic : the rotting underbelly of the Tasmanian salmon industry /』　Richard Flanagan.　Penguin Books,　2021. （所蔵館：中央　 請求記号：F/666.6/F58/T　 資料コード：7116776881）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352061061

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