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[ 中韓図書 ] 「台灣菜」 的文化史 : : 精裝 食物消費中的國家體現 /

陳玉箴著 -- 聯經出版事業股份有限公司 -- 2020.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階B中国語図書 一般中国図書 C/383.8/7065/2020 7114823140 配架図 Digital BookShelf
2022/01/27 可能 利用可   0

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ISBN 9570855340
ISBN13桁 9789570855340
テキストの言語 中国語  
分類：NDC10版 383.8224
本タイトル 「台灣菜」 的文化史 :
タイトル関連情報 食物消費中的國家體現 /
巻次等 : 精裝
著者名 陳玉箴著
その他のタイトル 台灣菜的文化史 : 食物消費中的國家體現
出版地・頒布地 新北
出版者・頒布者名 聯經出版事業股份有限公司
出版年・頒布年 2020.6
数量 415p
他の形態的事項 挿図, 肖像
大きさ 22cm
一般注記 引用書目 (中文): p391-402
一般件名 饮食
著者標目 陳, 玉箴
資料情報1 『「台灣菜」 的文化史 : 食物消費中的國家體現 / : 精裝』　陳玉箴著　聯經出版事業股份有限公司　2020.6 （所蔵館：中央　 請求記号：C/383.8/7065/2020　 資料コード：7114823140）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1452027327

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