資料詳細

[ 和図書 ] 市民マラソンがスポーツ文化を変えた [正] ( 関西大学経済・政治研究所研究双書第163冊 )

亀井克之／著 -- 関西大学出版部 -- 2017.3 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	2F	一般図書	R/596.0/5814/2015	7105360470		配架図 Digital BookShelf
2015/03/06	不可	利用可			0
多摩	青少年エリア	青少年図書	R/596.0/5814/2015	7106029816		配架図 Digital BookShelf
2015/08/09	不可	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-490-10858-3
ISBN13桁	978-4-490-10858-3
タイトル	世界の六大料理基本事典
タイトルカナ	セカイノロクダイリョウリキホンジテン
著者名	服部幸應／著
著者名典拠番号	110001196720000
並列タイトル	Six Major Cuisines in the World
出版地	東京
出版者	東京堂出版
出版者カナ	トウキョウドウシュッパン
出版年	2015.2
ページ数	510p
大きさ	22cm
価格	¥3400
内容紹介	各地の食文化を理解して、食材と調理技術の基本を把握しよう! 日本、中国、イタリア、フランス、スペイン、イスラムなど、世界の主な料理の基本的な材料から、調理器具、調理方法まで紹介。料理用語・6カ国語対訳表付き。
一般件名	料理-便覧-ndlsh-00615312
一般件名カナ	リョウリ-ベンラン-00615312
一般件名	料理-便覧
一般件名カナ	リョウリ-ベンラン
一般件名典拠番号	511462810060000
分類：都立NDC10版	596.036
テキストの言語	日本語
資料情報1	『市民マラソンがスポーツ文化を変えた [正]』（関西大学経済・政治研究所研究双書第163冊）　亀井克之／著, 杉本厚夫／著 , 西山哲郎／著　関西大学出版部　2017.3（所蔵館：中央　請求記号：/782.3/5236/2017　資料コード：7109276409）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152587013

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内容一覧

内容	内容ヨミ	著者名	著者名ヨミ	ページ
地域振興型マラソン大会の可能性／千葉県・いすみ健康マラソンの事例	チイキシンコウガタマラソンタイカイノカノウセイ	増田明美／著	マスダアケミ	3-15
市民マラソンは都市を活性化するか／大阪マラソン共同調査が語ること	シミンマラソンワトシオカッセイカスルカ	杉本厚夫／著	スギモトアツオ	17-38
リスクマネジメントの視点から見た市民マラソン	リスクマネジメントノシテンカラミタシミンマラソン	亀井克之／著	カメイカツユキ	41-63
市民ランナーの星はいかに誕生したか／新たなアスリート支援の可能性	シミンランナーノホシワイカニタンジョウシタカ	吉田香織／ほか著	ヨシダカオリ	65-100
研究報告	ケンキュウホウコク			104-105
地域振興型マラソン大会の可能性／いすみ健康マラソンの事例／報告 1	チイキシンコウガタマラソンタイカイノカノウセイ	増田明美／述	マスダアケミ	106-125
市民マラソンは都市を活性化するか／大阪マラソン共同調査が語ること／報告 2	シミンマラソンワトシオカッセイカスルカ	杉本厚夫／述	スギモトアツオ	126-136
メンタルヘルスの視点から／コメント 1	メンタルヘルスノシテンカラ	尾久裕紀／述	オギュウヒロキ	136-139
リスクマネジメントの視点から／コメント 2	リスクマネジメントノシテンカラ	亀井克之／述	カメイカツユキ	139-143
ディスカッションスポーツ文化から2020年を見直そう	ディスカッションスポーツブンカカラニセンニジュウネンオミナオソウ			143-174

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