資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] カステラの故郷へイベリア半島紀行 ( そしえて写真文庫 )

山口 貞一郎／文 -- そしえて -- 1995.11 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5883/3042/95 1127931618 Digital BookShelf
1995/12/11 可能 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-88169-669-6
タイトル カステラの故郷へイベリア半島紀行
タイトルカナ カステラ ノ コキョウ エ イベリア ハントウ キコウ
著者名 山口 貞一郎 ／文, 長塚 誠志 ／写真
著者名典拠番号

110002534890000 , 110001747190000

出版地 東京
出版者 そしえて
出版者カナ ソシエテ
出版年 1995.11
ページ数 78p
大きさ 20×23cm
シリーズ名 そしえて写真文庫
シリーズ名のルビ等 ソシエテ シャシン ブンコ
価格 ¥1941
内容紹介 松翁軒初代より焼き続けて400年のカステラ。よりおいしいカステラをと工夫する一方、古いレシピを調べる著者の心に、カステラの生まれ故郷への思いが芽生える。十代目の、悠揚迫らぬイベリア半島紀行。
一般件名 菓子 , スペイン-紀行・案内記 , ポルトガル-紀行・案内記
一般件名カナ カシ,スペイン-キコウ アンナイキ,ポルトガル-キコウ アンナイキ
一般件名典拠番号

510557500000000 , 520026410030000 , 520069110030000

分類：都立NDC10版 588.35
資料情報1 『カステラの故郷へイベリア半島紀行』（そしえて写真文庫）　山口 貞一郎／文, 長塚 誠志／写真 　そしえて　1995.11（所蔵館：中央　 請求記号：/5883/3042/95　 資料コード：1127931618）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102228985

ページの先頭へ