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[ 和図書 ] 食は時代とともに 安藤百福フィールドノート

安藤 百福／著 -- 旭屋出版 -- 1999.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /3838/3304/99 1128803480 Digital BookShelf
1999/04/09 可能 利用可   0
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ISBN 4-7511-0157-9
タイトル 食は時代とともに
タイトルカナ ショク ワ ジダイ ト トモ ニ
タイトル関連情報 安藤百福フィールドノート
タイトル関連情報読み アンドウ モモフク フィールド ノート
著者名 安藤 百福 ／著
著者名典拠番号

110000049010000

出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版者カナ アサヒヤ シュッパン
出版年 1999.3
ページ数 341p
大きさ 22cm
価格 ¥2200
内容紹介 即席めんの巨大な市場を創出した日清食品株式会社会長・安藤百福が、時代とともに進化する世界の食文化をフィールドワークし、食・人・自然を見つめる。
一般件名 食生活,食物
一般件名カナ ショクセイカツ,ショクモツ
一般件名 食物 , 食生活
一般件名カナ ショクモツ,ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510989200000000 , 510986600000000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『食は時代とともに 安藤百福フィールドノート』　安藤 百福／著 　旭屋出版　1999.3（所蔵館：中央　 請求記号：/3838/3304/99　 資料コード：1128803480）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102640193

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