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[ 和図書 ] ポルトガルのお菓子工房 ( Seisei mook )

智子ドゥアルテ／著 -- 成星出版 -- 1999.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5966/3100/99 1128914415 Digital BookShelf
1999/08/13 可能 利用可   0
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ISBN 4-916008-90-1
タイトル ポルトガルのお菓子工房
タイトルカナ ポルトガル ノ オカシ コウボウ
著者名 智子ドゥアルテ ／著
著者名典拠番号

120001981200000

出版地 東京
出版者 成星出版
出版者カナ セイセイ シュッパン
出版年 1999.8
ページ数 135p
大きさ 24cm
シリーズ名 Seisei mook
シリーズ名のルビ等 セイセイ ムック
価格 ¥1800
内容紹介 「日本のカステラをポルトガルに里帰りさせたい!」と、ポルトガルに渡りお菓子工房を開いた著者が、今度はポルトガルの伝統菓子を日本に紹介する。国中を歩き回り取材した、貴重なお菓子のレシピ集。
一般件名 菓子
一般件名カナ カシ
一般件名典拠番号

510557500000000

分類：都立NDC10版 596.6
資料情報1 『ポルトガルのお菓子工房』（Seisei mook）　智子ドゥアルテ／著 　成星出版　1999.8（所蔵館：中央　 請求記号：/5966/3100/99　 資料コード：1128914415）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102699719

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