藤井 克彦/著 -- つり人社 -- 2004.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 行政郷土図書 T/383.8/5010/2004 5008496617 Digital BookShelf
2004/04/04 可能 利用可   0

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ISBN 4-88536-514-7
タイトル 江戸前の素顔
タイトルカナ エドマエ ノ スガオ
タイトル関連情報 遊んだ・食べた・釣りをした
タイトル関連情報読み アソンダ タベタ ツリ オ シタ
著者名 藤井 克彦 /著
著者名典拠番号

110003980090000

出版地 東京
出版者 つり人社
出版者カナ ツリビトシャ
出版年 2004.2
ページ数 255p
大きさ 19cm
価格 ¥1800
内容紹介 目の前の海いっぱいに広がる海苔ひび。いくらでもとれた潮干狩りの貝。昭和まで続いた江戸前の素顔が今、鮮やかによみがえる。下町に生まれ釣り雑誌の編集長を務めた著者が「江戸前」の食文化、釣り、言葉の由来を大いに語る。
一般件名 食生活∥東京都∥歴史,料理(魚)∥歴史,漁業∥東京都∥歴史
一般件名カナ ショクセイカツ∥トウキョウト∥レキシ,リョウリ(ウオ)∥レキシ,ギョギョウ∥トウキョウト∥レキシ
一般件名 食生活-歴史 , 料理-魚 , 釣り-歴史 , 東京湾
一般件名カナ ショクセイカツ-レキシ,リョウリ-ウオ,ツリ-レキシ,トウキョウワン
一般件名典拠番号

510986610070000 , 511462810010000 , 511176210080000 , 520133300000000

一般件名 東京都区部
一般件名カナ トウキョウトクブ
一般件名典拠番号 012020872160000
分類:都立NDC10版 383.81361
資料情報1 『江戸前の素顔 遊んだ・食べた・釣りをした』 藤井 克彦/著  つり人社 2004.2(所蔵館:中央  請求記号:T/383.8/5010/2004  資料コード:5008496617)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106128985