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[ 和図書 ] 江戸の野菜 消えた三河島菜を求めて

野村 圭佑／著 -- 荒川クリーンエイド・フォーラム -- 2005.9 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1F東京 行政郷土図書 T/626.0/5013/2005 5011840885 配架図 Digital BookShelf
2006/01/30 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /626.0/5099/2005 5021397202 Digital BookShelf
2011/12/22 可能 利用可   0
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ISBN 4-89694-861-0
タイトル 江戸の野菜
タイトルカナ エド ノ ヤサイ
タイトル関連情報 消えた三河島菜を求めて
タイトル関連情報読み キエタ ミカワシマナ オ モトメテ
著者名 野村 圭佑 ／著
著者名典拠番号

110002017080000

出版地 東京,東京
出版者 荒川クリーンエイド・フォーラム,八坂書房(発売)
出版者カナ アラカワ クリーン エイド フォーラム
出版年 2005.9
ページ数 245p
大きさ 20cm
一般注記 <付>明治の野菜資料『穀菜弁覧 初篇』
特定事項に属さない注記 <付>明治の野菜資料『穀菜弁覧 初篇』
価格 ¥2400
内容紹介 100万都市江戸の庶民はどんな野菜を食べていたのか? 江戸近郊での野菜の栽培・流通・販売に川が果たしていた役割とは? 都市と農村間のリサイクルから飢饉時の野草利用まで、野菜を通して江戸の自然と生活が見えてくる。
書誌・年譜・年表 文献:p240〜241
一般件名 東京都∥農業∥歴史,蔬菜
一般件名カナ トウキョウト∥ノウギョウ∥レキシ,ソサイ
一般件名 蔬菜-歴史 , 東京都-農業-歴史
一般件名カナ ソサイ-レキシ,トウキョウト-ノウギョウ-レキシ
一般件名典拠番号

511529110130000 , 520130810440000

一般件名 東京都
一般件名カナ トウキョウト
一般件名典拠番号 520130800000000
分類：都立NDC10版 626.02136
資料情報1 『江戸の野菜 消えた三河島菜を求めて』　野村 圭佑／著 　荒川クリーンエイド・フォーラム　2005.9（所蔵館：中央　 請求記号：T/626.0/5013/2005　 資料コード：5011840885）
資料情報2 『江戸の野菜 消えた三河島菜を求めて』　野村 圭佑／著 　荒川クリーンエイド・フォーラム　2005.9（所蔵館：多摩　 請求記号：/626.0/5099/2005　 資料コード：5021397202）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106640005

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