| ISBN |
4-88340-210-6
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| ISBN13桁 |
978-4-88340-210-6
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| タイトル |
食べ方で地球が変わる
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| タイトルカナ |
タベカタ デ チキュウ ガ カワル
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| タイトル関連情報 |
フードマイレージと食・農・環境
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| タイトル関連情報読み |
フード マイレージ ト ショク ノウ カンキョウ
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| 著者名 |
山下 惣一
／編,
鈴木 宣弘
／編,
中田 哲也
／編
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| 著者名典拠番号 |
110001036310000
,
110002264230000
,
110005046450000
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| 出版地 |
東京
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| 出版者 |
創森社
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| 出版者カナ |
ソウシンシャ
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| 出版年 |
2007.7
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| ページ数 |
149p
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| 大きさ |
21cm
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| 価格 |
¥1600
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| 内容注記 |
国産食料と輸入食料の違いをめぐって 小山修∥著. フード・マイレージの考え方と計測方法 中田哲也∥著. 輸入食料のフード・マイレージと環境負荷 中田哲也∥著. 食料輸入とバーチャル・ウォーター貿易の構図 沖大幹∥著. 食料輸入と窒素収支、硝酸態窒素蓄積の現況と将来 木下順子∥著. 私の身土不二と地産地消・旬産旬消 山下惣一∥著. フードマイレージ・キャンペーンの展開 大野由紀恵∥著. 輸入野菜および地場野菜の収穫後の成分変動 吉田企世子∥著. 食・農・環境学習プログラムの作成、実践 近藤恵津子∥著. 地産地消は安全・安心、しかもエコロジカル 西野司∥著. 「食と農のまちづくり条例」と地産地消の推進 安井孝∥著. なぜ「食べ物の移動は最小限に」なのか 鈴木宣弘∥著
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| 内容紹介 |
「フード・マイレージ」という新しい概念をキーワードに、食・農、環境、健康など当面するさまざまな問題にアプローチした論考集。問題解決への第一歩は、身近でとれた農産物を食べること。それだけで、確実に世の中は変わる!
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| 一般件名 |
食糧問題∥日本,農産物∥貿易,日本∥農業
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| 一般件名カナ |
ショクリョウモンダイ∥ニホン,ノウサンブツ∥ボウエキ,ニホン∥ノウギョウ
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| 一般件名 |
食料品
,
農産物
,
環境問題
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| 一般件名カナ |
ショクリョウヒン,ノウサンブツ,カンキョウ モンダイ
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| 一般件名典拠番号 |
510989800000000
,
511293200000000
,
510604000000000
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| 分類：都立NDC10版 |
611.32
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| テキストの言語 |
日本語
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| 資料情報1 |
『食べ方で地球が変わる
フードマイレージと食・農・環境』 山下 惣一／編,
鈴木 宣弘／編
,
中田 哲也／編 創森社 2007.7（所蔵館：中央
請求記号：/611.3/5112/2007
資料コード：5013873141）
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| 資料情報2 |
『食べ方で地球が変わる
フードマイレージと食・農・環境』 山下 惣一／編,
鈴木 宣弘／編
,
中田 哲也／編 創森社 2007.7（所蔵館：多摩
請求記号：/611.3/5112/2007
資料コード：5014480363）
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| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107259150 |
