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[ 和図書 ] 食べ方で地球が変わる フードマイレージと食・農・環境

山下 惣一／編 -- 創森社 -- 2007.7 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /611.3/5112/2007 5013873141 Digital BookShelf
2007/08/21 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /611.3/5112/2007 5014480363 Digital BookShelf
2008/02/06 可能 利用可   0

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ISBN 4-88340-210-6
ISBN13桁 978-4-88340-210-6
タイトル 食べ方で地球が変わる
タイトルカナ タベカタ デ チキュウ ガ カワル
タイトル関連情報 フードマイレージと食・農・環境
タイトル関連情報読み フード マイレージ ト ショク ノウ カンキョウ
著者名 山下 惣一 ／編, 鈴木 宣弘 ／編, 中田 哲也 ／編
著者名典拠番号

110001036310000 , 110002264230000 , 110005046450000

出版地 東京
出版者 創森社
出版者カナ ソウシンシャ
出版年 2007.7
ページ数 149p
大きさ 21cm
価格 ¥1600
内容注記 国産食料と輸入食料の違いをめぐって 小山修∥著. フード・マイレージの考え方と計測方法 中田哲也∥著. 輸入食料のフード・マイレージと環境負荷 中田哲也∥著. 食料輸入とバーチャル・ウォーター貿易の構図 沖大幹∥著. 食料輸入と窒素収支、硝酸態窒素蓄積の現況と将来 木下順子∥著. 私の身土不二と地産地消・旬産旬消 山下惣一∥著. フードマイレージ・キャンペーンの展開 大野由紀恵∥著. 輸入野菜および地場野菜の収穫後の成分変動 吉田企世子∥著. 食・農・環境学習プログラムの作成、実践 近藤恵津子∥著. 地産地消は安全・安心、しかもエコロジカル 西野司∥著. 「食と農のまちづくり条例」と地産地消の推進 安井孝∥著. なぜ「食べ物の移動は最小限に」なのか 鈴木宣弘∥著
内容紹介 「フード・マイレージ」という新しい概念をキーワードに、食・農、環境、健康など当面するさまざまな問題にアプローチした論考集。問題解決への第一歩は、身近でとれた農産物を食べること。それだけで、確実に世の中は変わる!
一般件名 食糧問題∥日本,農産物∥貿易,日本∥農業
一般件名カナ ショクリョウモンダイ∥ニホン,ノウサンブツ∥ボウエキ,ニホン∥ノウギョウ
一般件名 食料品 , 農産物 , 環境問題
一般件名カナ ショクリョウヒン,ノウサンブツ,カンキョウ モンダイ
一般件名典拠番号

510989800000000 , 511293200000000 , 510604000000000

分類：都立NDC10版 611.32
資料情報1 『食べ方で地球が変わる フードマイレージと食・農・環境』　山下 惣一／編, 鈴木 宣弘／編 , 中田 哲也／編　創森社　2007.7（所蔵館：中央　 請求記号：/611.3/5112/2007　 資料コード：5013873141）
資料情報2 『食べ方で地球が変わる フードマイレージと食・農・環境』　山下 惣一／編, 鈴木 宣弘／編 , 中田 哲也／編　創森社　2007.7（所蔵館：多摩　 請求記号：/611.3/5112/2007　 資料コード：5014480363）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107259150

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
国産食料と輸入食料の違いをめぐって コクサン　ショクリョウ　ト　ユニュウ　ショクリョウ　ノ　チガイ　オ　メグッテ 小山 修／著 コヤマ　オサム １２－２１
フード・マイレージの考え方と計測方法 フード　マイレージ　ノ　カンガエカタ　ト　ケイソク　ホウホウ 中田 哲也／著 ナカタ　テツヤ ２２－３１
輸入食料のフード・マイレージと環境負荷 ユニュウ　ショクリョウ　ノ　フード　マイレージ　ト　カンキョウ　フカ 中田 哲也／著 ナカタ　テツヤ ３２－４０
食料輸入とバーチャル・ウォーター貿易の構図 ショクリョウ　ユニュウ　ト　バーチャル　ウォーター　ボウエキ　ノ　コウズ 沖 大幹／著 オキ　タイカン ４１－５１
食料輸入と窒素収支、硝酸態窒素蓄積の現況と将来 ショクリョウ　ユニュウ　ト　チッソ　シュウシ　ショウサンタイ　チッソ　チクセキ　ノ　ゲンキョウ　ト　ショウライ 木下 順子／著 キノシタ　ジュンコ ５２－６１
私の身土不二と地産地消・旬産旬消 ワタクシ　ノ　シンド　フジ　ト　チサン　チショウ　シュンサン　シュンショウ 山下 惣一／著 ヤマシタ　ソウイチ ６４－７３
フードマイレージ・キャンペーンの展開 フード　マイレージ　キャンペーン　ノ　テンカイ 大野 由紀恵／著 オオノ　ユキエ ７４－９２
輸入野菜および地場野菜の収穫後の成分変動 ユニュウ　ヤサイ　オヨビ　ジバ　ヤサイ　ノ　シュウカクゴ　ノ　セイブン　ヘンドウ 吉田 企世子／著 ヨシダ　キヨコ ９３－１００
食・農・環境学習プログラムの作成、実践 ショク　ノウ　カンキョウ　ガクシュウ　プログラム　ノ　サクセイ　ジッセン 近藤 恵津子／著 コンドウ　エツコ １０１－１１２
地産地消は安全・安心、しかもエコロジカル チサン　チショウ　ワ　アンゼン　アンシン　シカモ　エコロジカル 西野 司／著 ニシノ　ツカサ １１３－１２５
「食と農のまちづくり条例」と地産地消の推進 ショク　ト　ノウ　ノ　マチズクリ　ジョウレイ　ト　チサン　チショウ　ノ　スイシン 安井 孝／著 ヤスイ　タカシ １２６－１４２
なぜ「食べ物の移動は最小限に」なのか ／ あとがきに代えて ナゼ　タベモノ　ノ　イドウ　ワ　サイショウゲン　ニ　ナノカ 鈴木 宣弘／著 スズキ　ノブヒロ １４４－１４７

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