| ISBN |
4-901391-95-5
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| ISBN13桁 |
978-4-901391-95-5
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| タイトル |
よみがえれ東京湾
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| タイトルカナ |
ヨミガエレ トウキョウワン
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| タイトル関連情報 |
江戸前の魚が食べたい!
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| タイトル関連情報読み |
エドマエ ノ ウオ ガ タベタイ
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| 著者名 |
一柳 洋
／著
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| 著者名典拠番号 |
110001108820000
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| 出版地 |
東京
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| 出版者 |
ウェイツ
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| 出版者カナ |
ウェイツ
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| 出版年 |
2008.7
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| ページ数 |
255p
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| 大きさ |
21cm
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| 価格 |
¥2000
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| 内容紹介 |
東京湾汚濁の構造とその解決策や、江戸前料理・文化を支える東京湾漁業の歴史と現状などを詳述。また、「見る食べる」といった横須賀の海の楽しみ方や、著者が20年間で撮影した海の生き物についても紹介する。
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| 書誌・年譜・年表 |
文献:p254
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| 一般件名 |
東京湾,漁業∥関東地方,海洋汚染∥関東地方,海洋生物∥関東地方
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| 一般件名カナ |
トウキョウワン,ギョギョウ∥カントウチホウ,カイヨウオセン∥カントウチホウ,カイヨウセイブツ∥カントウチホウ
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| 一般件名 |
漁業-関東地方
,
東京湾
,
水質汚濁
,
水産資源
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| 一般件名カナ |
ギョギョウ-カントウ チホウ,トウキョウワン,スイシツ オダク,スイサン シゲン
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| 一般件名典拠番号 |
510652520770000
,
520133300000000
,
511028300000000
,
511027100000000
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| 分類：都立NDC10版 |
662.13
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| テキストの言語 |
日本語
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| 資料情報1 |
『よみがえれ東京湾
江戸前の魚が食べたい!』 一柳 洋／著
ウェイツ 2008.7（所蔵館：中央
請求記号：T/05・662/5004/2008
資料コード：5015528668）
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| 資料情報2 |
『よみがえれ東京湾
江戸前の魚が食べたい!』 一柳 洋／著
ウェイツ 2008.7（所蔵館：多摩
請求記号：/662.1/5050/2008
資料コード：5016565497）
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| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107579697 |
