| ISBN |
4-7887-1053-5
|
| ISBN13桁 |
978-4-7887-1053-5
|
| タイトル |
ザ・築地
|
| タイトルカナ |
ザ ツキジ
|
| タイトル関連情報 |
魚食文化の大ピンチを救え!,ルポ
|
| タイトル関連情報読み |
ギョショク ブンカ ノ ダイピンチ オ スクエ,ルポ
|
| 著者名 |
川本 大吾
／著
|
| 著者名典拠番号 |
110005693110000
|
| 出版地 |
[東京],東京
|
| 出版者 |
時事通信出版局,時事通信社(発売)
|
| 出版者カナ |
ジジ ツウシン シュッパンキョク
|
| 出版年 |
2010.3
|
| ページ数 |
8, 218p
|
| 大きさ |
19cm
|
| 価格 |
¥1600
|
| 内容紹介 |
“漁師消滅”が現実になる!? 魚河岸記者が見た築地市場の変化とは? 築地市場の取引現場にスポットを当てながら、漁師の生活にも大きな影響を与える魚の価値評価の現状に迫る。
|
| 団体件名 |
東京都中央卸売市場
|
| 団体件名読み |
トウキョウト チュウオウ オロシウリ シジョウ
|
| 団体件名典拠番号 |
210000046930000
|
| 一般件名 |
東京都中央卸売市場,魚市場∥東京都中央区
|
| 一般件名カナ |
トウキョウト チュウオウ オロシウリ シジョウ,ウオイチバ∥トウキョウトチュウオウク
|
| 一般件名 |
東京都中央卸売市場
,
水産経済
,
漁業-日本
|
| 一般件名カナ |
トウキョウト チュウオウ オロシウリ シジョウ,スイサン ケイザイ,ギョギョウ-ニホン
|
| 一般件名典拠番号 |
210000046930000
,
511026900000000
,
510652520400000
|
| 分類：都立NDC10版 |
675.5
|
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞
2010/03/14
|
| 書評掲載紙2 |
読売新聞
2010/03/21
|
| 資料情報1 |
『ザ・築地
魚食文化の大ピンチを救え!』 川本 大吾／著
時事通信出版局 2010.3（所蔵館：中央
請求記号：T/33・675/5009/2010
資料コード：5018134602）
|
| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108034738 |
