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[ 和図書 ] 香港うまっ!食大全 ( とんぼの本 )

菊地 和男／著 -- 新潮社 -- 2010.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.2/5448/2010 5018595216 Digital BookShelf
2010/07/20 可能 利用可   0
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ISBN 4-10-602204-3
ISBN13桁 978-4-10-602204-3
タイトル 香港うまっ!食大全
タイトルカナ ホンコン ウマッ ショクタイゼン
著者名 菊地 和男 ／著
著者名典拠番号

110002432820000

出版地 東京
出版者 新潮社
出版者カナ シンチョウシャ
出版年 2010.6
ページ数 126p
大きさ 21cm
シリーズ名 とんぼの本
シリーズ名のルビ等 トンボ ノ ホン
価格 ¥1500
内容紹介 知らなきゃ出会えない本物料理の数々、満足度倍増のメニューの組み立て方や食べ方…。確かな経験を踏まえ香港食通が美味しい奥義を明かす。食材図鑑やメニュー解読に役立つキーワード集も収録する。
一般件名 中華料理
一般件名カナ チュウカリョウリ
一般件名 料理(中国)
一般件名カナ リョウリ(チュウゴク)
一般件名典拠番号

511464900000000

分類：都立NDC10版 596.22
資料情報1 『香港うまっ!食大全』（とんぼの本）　菊地 和男／著 　新潮社　2010.6（所蔵館：中央　 請求記号：/596.2/5448/2010　 資料コード：5018595216）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108114147

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