資料詳細

[ 和図書 ] ラーメンがなくなる日新横浜ラーメン博物館館長が語る「ラーメンの未来」 ( 主婦の友新書 005 )

岩岡洋志／著 -- 主婦の友社 -- 2010.12 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	/673.9/6118/2010	5019109909		Digital BookShelf
2010/12/07	可能	利用可			0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

- 統合検索
  都内図書館の所蔵を
  横断検索します。 類似資料 AI Shelf
  この資料に類似した資料を
  AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細

ISBN	4-07-275659-1
ISBN13桁	978-4-07-275659-1
タイトル	ラーメンがなくなる日
タイトルカナ	ラーメンガナクナルヒ
タイトル関連情報	新横浜ラーメン博物館館長が語る「ラーメンの未来」
タイトル関連情報読み	シンヨコハマラーメンハクブツカンカンチョウガカタルラーメンノミライ
著者名	岩岡洋志／著
著者名典拠番号	110005865400000
出版地	東京
出版者	主婦の友社
出版者カナ	シュフノトモシャ
出版年	2010.12
ページ数	191p
大きさ	18cm
シリーズ名	主婦の友新書
シリーズ名のルビ等	シュフノトモシンショ
シリーズ番号	005
シリーズ番号読み	5
価格	¥762
内容紹介	有名店誘致や幻の店復活プロジェクト秘話から、仕掛け人自らが語るラーメンブームの功罪、そしてラーメンの未来、世界進出の夢まで。新横浜ラーメン博物館館長がラーメン文化の危機と再生について語る。
一般件名	ラーメン(麺類),ラーメン店
一般件名カナ	ラーメン(メンルイ),ラーメンテン
一般件名	飲食店 , ラーメン(麵類)
一般件名カナ	インショクテン,ラーメン(メンルイ)
一般件名典拠番号	510499500000000 , 511612700000000
分類：都立NDC10版	673.972
資料情報1	『ラーメンがなくなる日新横浜ラーメン博物館館長が語る「ラーメンの未来」』（主婦の友新書 005）　岩岡洋志／著　主婦の友社　2010.12（所蔵館：中央　請求記号：/673.9/6118/2010　資料コード：5019109909）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108211968

ページの先頭へ