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[ 和図書 ] モロッコの食卓 伝統料理からモダンモロカンまで

エットハミ ムライ アメド／著、撮影 -- パルコエンタテインメント事業部 -- 2010.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.2/5492/2010 5019890005 Digital BookShelf
2011/03/21 可能 利用可   0
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ISBN 4-89194-839-9
ISBN13桁 978-4-89194-839-9
タイトル モロッコの食卓
タイトルカナ モロッコ ノ ショクタク
タイトル関連情報 伝統料理からモダンモロカンまで
タイトル関連情報読み デントウ リョウリ カラ モダン モロカン マデ
著者名 エットハミ ムライ アメド ／著、撮影, 寺田 なほ ／著、撮影
著者名典拠番号

120002584440000 , 110005879250000

出版地 東京
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版者カナ パルコ エンタテインメント ジギョウブ
出版年 2010.12
ページ数 111p
大きさ 19×24cm
価格 ¥1600
内容紹介 代表的なモロッコ料理タジンやクスクスをはじめ、サラダやスープ、焼き物と煮込み、伝統的な焼き菓子やドリンクのレシピを紹介。モロッコ料理についてのコラムも収録。
一般件名 料理(モロッコ)
一般件名カナ リョウリ(モロッコ)
一般件名典拠番号

511808400000000

分類：都立NDC10版 596.23
資料情報1 『モロッコの食卓 伝統料理からモダンモロカンまで』　エットハミ ムライ アメド／著、撮影, 寺田 なほ／著、撮影 　パルコエンタテインメント事業部　2010.12（所蔵館：中央　 請求記号：/596.2/5492/2010　 資料コード：5019890005）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108234378

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