資料詳細

[ 和図書 ] ウナギの博物誌謎多き生物の生態から文化まで

黒木真理／編著 -- 化学同人 -- 2012.10 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	/664.6/5116/2012	7101202561		Digital BookShelf
2012/12/04	可能	利用可			0
多摩	青少年エリア	青少年図書	/664.6/5116/2012	7101245371		配架図 Digital BookShelf
2013/01/21	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-7598-1541-2
ISBN13桁	978-4-7598-1541-2
タイトル	ウナギの博物誌
タイトルカナ	ウナギノハクブツシ
タイトル関連情報	謎多き生物の生態から文化まで
タイトル関連情報読み	ナゾオオキセイブツノセイタイカラブンカマデ
著者名	黒木真理／編著
著者名典拠番号	110006032830000
出版地	京都
出版者	化学同人
出版者カナ	カガクドウジン
出版年	2012.10
ページ数	254p
大きさ	19cm
価格	¥1800
内容紹介	なぜ日本人はウナギに魅せられるのだろう? 謎に包まれた生態、食資源としてのウナギ、ウナギが育んだ日本の文化など、知れば知るほど好きになるウナギ博物学を紹介する。
一般件名	ウナギ-00573999-ndlsh
一般件名カナ	ウナギ-00573999
一般件名	うなぎ(鰻)
一般件名カナ	ウナギ
一般件名典拠番号	510009100000000
分類：都立NDC10版	664.695
書評掲載紙	中日新聞・東京新聞 2018/02/18
資料情報1	『ウナギの博物誌謎多き生物の生態から文化まで』　黒木真理／編著　化学同人　2012.10（所蔵館：中央　請求記号：/664.6/5116/2012　資料コード：7101202561）
資料情報2	『ウナギの博物誌謎多き生物の生態から文化まで』　黒木真理／編著　化学同人　2012.10（所蔵館：多摩　請求記号：/664.6/5116/2012　資料コード：7101245371）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152169108

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内容一覧

内容	内容ヨミ	著者名	著者名ヨミ	ページ
ウナギ博物学のすすめ	ウナギハクブツガクノススメ	黒木真理／著	クロキマリ	7-16
ウナギの故郷を求めて	ウナギノコキョウオモトメテ	塚本勝巳／著	ツカモトカツミ	19-54
大回遊の立役者、レプトセファルス	ダイカイユウノタテヤクシャレプトセファルス	望岡典隆／著	モチオカノリタカ	55-74
ウナギの塩分濃度適応戦略	ウナギノエンブンノウドテキオウセンリャク	金子豊二／著	カネコトヨジ	75-94
汽水域に生息するウナギと人	キスイイキニセイソクスルウナギトヒト	海部健三／著	カイフケンゾウ	95-114
ウナギもうひとつの旅路	ウナギモウヒトツノタビジ	井田徹治／著	イダテツジ	117-137
ウナギ完全養殖への挑戦	ウナギカンゼンヨウショクエノチョウセン	田中秀樹／著	タナカヒデキ	139-158
カムバック・イール:鰻川計画	カムバックイールウナギガワケイカク	吉永龍起／著	ヨシナガタツキ	159-185
江戸の文化に息づく鰻	エドノブンカニイキズクウナギ	長井裕子／著	ナガイヒロコ	189-209
蒲焼き誕生の秘密	カバヤキタンジョウノヒミツ	堺美貴／著	サカイミキ	211-227
鰻と信仰	ウナギトシンコウ	友田重臣／著	トモダシゲオミ	229-247

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