黒木 真理/編著 -- 化学同人 -- 2012.10 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /664.6/5116/2012 7101202561 Digital BookShelf
2012/12/04 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /664.6/5116/2012 7101245371 配架図 Digital BookShelf
2013/01/21 可能 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。
      類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

資料詳細 閉じる

ISBN 4-7598-1541-2
ISBN13桁 978-4-7598-1541-2
タイトル ウナギの博物誌
タイトルカナ ウナギ ノ ハクブツシ
タイトル関連情報 謎多き生物の生態から文化まで
タイトル関連情報読み ナゾ オオキ セイブツ ノ セイタイ カラ ブンカ マデ
著者名 黒木 真理 /編著
著者名典拠番号

110006032830000

出版地 京都
出版者 化学同人
出版者カナ カガク ドウジン
出版年 2012.10
ページ数 254p
大きさ 19cm
価格 ¥1800
内容紹介 なぜ日本人はウナギに魅せられるのだろう? 謎に包まれた生態、食資源としてのウナギ、ウナギが育んだ日本の文化など、知れば知るほど好きになるウナギ博物学を紹介する。
一般件名 ウナギ-00573999-ndlsh
一般件名カナ ウナギ-00573999
一般件名 うなぎ(鰻)
一般件名カナ ウナギ
一般件名典拠番号

510009100000000

分類:都立NDC10版 664.695
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞  2018/02/18   
資料情報1 『ウナギの博物誌 謎多き生物の生態から文化まで』 黒木 真理/編著  化学同人 2012.10(所蔵館:中央  請求記号:/664.6/5116/2012  資料コード:7101202561)
資料情報2 『ウナギの博物誌 謎多き生物の生態から文化まで』 黒木 真理/編著  化学同人 2012.10(所蔵館:多摩  請求記号:/664.6/5116/2012  資料コード:7101245371)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152169108

内容一覧 閉じる

内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
ウナギ博物学のすすめ ウナギ ハクブツガク ノ ススメ 黒木 真理/著 クロキ マリ 7-16
ウナギの故郷を求めて ウナギ ノ コキョウ オ モトメテ 塚本 勝巳/著 ツカモト カツミ 19-54
大回遊の立役者、レプトセファルス ダイカイユウ ノ タテヤクシャ レプトセファルス 望岡 典隆/著 モチオカ ノリタカ 55-74
ウナギの塩分濃度適応戦略 ウナギ ノ エンブン ノウド テキオウ センリャク 金子 豊二/著 カネコ トヨジ 75-94
汽水域に生息するウナギと人 キスイイキ ニ セイソク スル ウナギ ト ヒト 海部 健三/著 カイフ ケンゾウ 95-114
ウナギもうひとつの旅路 ウナギ モウ ヒトツ ノ タビジ 井田 徹治/著 イダ テツジ 117-137
ウナギ完全養殖への挑戦 ウナギ カンゼン ヨウショク エノ チョウセン 田中 秀樹/著 タナカ ヒデキ 139-158
カムバック・イール:鰻川計画 カムバック イール ウナギガワ ケイカク 吉永 龍起/著 ヨシナガ タツキ 159-185
江戸の文化に息づく鰻 エド ノ ブンカ ニ イキズク ウナギ 長井 裕子/著 ナガイ ヒロコ 189-209
蒲焼き誕生の秘密 カバヤキ タンジョウ ノ ヒミツ 堺 美貴/著 サカイ ミキ 211-227
鰻と信仰 ウナギ ト シンコウ 友田 重臣/著 トモダ シゲオミ 229-247