資料詳細

[ 和図書 ] チョコレートの歴史物語 ( お菓子の図書館 )

サラ・モス／著 -- 原書房 -- 2013.1 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	3階A	一般図書	/383.8/5650/2013	7101589686		配架図 Digital BookShelf
2013/02/15	可能	利用可			0
多摩	青少年エリア	青少年図書	/383.8/5650/2013	7101768892		配架図 Digital BookShelf
2013/03/24	可能	利用可			0

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ISBN	4-562-04884-7
ISBN13桁	978-4-562-04884-7
タイトル	チョコレートの歴史物語
タイトルカナ	チョコレートノレキシモノガタリ
著者名	サラ・モス／著, アレクサンダー・バデノック／著, 堤理華／訳
著者名典拠番号	120002694330000 , 120002694350000 , 110003217200000
出版地	東京
出版者	原書房
出版者カナ	ハラショボウ
出版年	2013.1
ページ数	183p
大きさ	20cm
シリーズ名	お菓子の図書館
シリーズ名のルビ等	オカシノトショカン
原タイトル注記	原タイトル:Chocolate
価格	¥2000
内容紹介	なぜベルギーとスイスが有名なの? 実はガテン系御用達だった? マヤ、アステカなどのメソアメリカで「神への捧げ物」だったカカオが、世界中を魅了するチョコレートになるまでの激動の歴史を紹介。巻末にレシピ集も収録。
書誌・年譜・年表	文献:p176～177
受賞情報・賞の名称	アンドレ・シモン賞特別賞
受賞情報・賞の回次(年次)	2010年
一般件名	チョコレート-歴史-ndlsh-00729676
一般件名カナ	チョコレート-レキシ-00729676
一般件名	チョコレート-歴史
一般件名カナ	チョコレート-レキシ
一般件名典拠番号	510196110020000
分類：都立NDC10版	383.8
資料情報1	『チョコレートの歴史物語』（お菓子の図書館）　サラ・モス／著, アレクサンダー・バデノック／著 , 堤理華／訳　原書房　2013.1（所蔵館：中央　請求記号：/383.8/5650/2013　資料コード：7101589686）
資料情報2	『チョコレートの歴史物語』（お菓子の図書館）　サラ・モス／著, アレクサンダー・バデノック／著 , 堤理華／訳　原書房　2013.1（所蔵館：多摩　請求記号：/383.8/5650/2013　資料コード：7101768892）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152209398

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