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[ 和図書 ] 高尾山の「精進」家庭料理

坂本 和巳／著 -- 講談社 -- 2013.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1F東京市町村部 行政郷土図書 T/83・596/5001/2013 7103211980 配架図 Digital BookShelf
2014/01/07 可能 利用可   0
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ISBN 4-06-299597-9
ISBN13桁 978-4-06-299597-9
タイトル 高尾山の「精進」家庭料理
タイトルカナ タカオサン ノ ショウジン カテイ リョウリ
著者名 坂本 和巳 ／著
著者名典拠番号

110006487470000

出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2013.10
ページ数 79p
大きさ 21cm
価格 ¥1200
内容紹介 なすの南蛮漬け、焼き麩カナッペ、さつまいもの利休揚げ…。高尾山薬王院に代々伝わる食材に対する智慧や「精進のこころ」を踏まえながら、家庭でカンタンに作れるようアレンジした現代風精進料理のレシピを紹介する。
一般件名 精進料理
一般件名カナ ショウジン リョウリ
一般件名典拠番号

511062500000000

分類：都立NDC10版 596.21
資料情報1 『高尾山の「精進」家庭料理』　坂本 和巳／著 　講談社　2013.10（所蔵館：中央　 請求記号：T/83・596/5001/2013　 資料コード：7103211980）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152347643

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