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[ 和図書 ] ビールの歴史 ( 「食」の図書館 )

ギャビン・D.スミス／著 -- 原書房 -- 2014.8 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.5/5577/2014 7104463051 Digital BookShelf
2014/09/22 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /588.5/5577/2014 7104629589 Digital BookShelf
2014/11/13 可能 利用可   0
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ISBN 4-562-05090-1
ISBN13桁 978-4-562-05090-1
タイトル ビールの歴史
タイトルカナ ビール ノ レキシ
著者名 ギャビン・D.スミス ／著, 大間知 知子 ／訳
著者名典拠番号

120002590550000 , 110005937120000

出版地 東京
出版者 原書房
出版者カナ ハラ ショボウ
出版年 2014.8
ページ数 187p
大きさ 20cm
シリーズ名 「食」の図書館
シリーズ名のルビ等 ショク ノ トショカン
原タイトル注記 原タイトル:Beer
価格 ¥2000
内容紹介 ビール造りは「女の仕事」だった古代・中世の時代から、近代的なラガー・ビール誕生の時代、現代の隆盛まで、ビールの歩みを豊富な写真と共に楽しく描く。地ビール、各国ビール事情にもふれた、ビールの文化史。レシピ付き。
書誌・年譜・年表 文献:p167
受賞情報・賞の名称 アンドレ・シモン賞特別賞
受賞情報・賞の回次(年次) 2010年
一般件名 ビール-歴史-ndlsh-01069391
一般件名カナ ビール-レキシ-01069391
一般件名 ビール-歴史
一般件名カナ ビール-レキシ
一般件名典拠番号

510324210020000

分類：都立NDC10版 588.54
資料情報1 『ビールの歴史』（「食」の図書館）　ギャビン・D.スミス／著, 大間知 知子／訳 　原書房　2014.8（所蔵館：中央　 請求記号：/588.5/5577/2014　 資料コード：7104463051）
資料情報2 『ビールの歴史』（「食」の図書館）　ギャビン・D.スミス／著, 大間知 知子／訳 　原書房　2014.8（所蔵館：多摩　 請求記号：/588.5/5577/2014　 資料コード：7104629589）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152504300

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