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[ 和図書 ] 江戸東京野菜 COOKING BOOK

佐藤 勝彦／著 -- マガジンランド -- 2014.9 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1F東京 行政郷土図書 T/626.0/5016/2014 7104577876 配架図 Digital BookShelf
2014/11/04 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /626.0/5124/2014 7104938270 配架図 Digital BookShelf
2015/01/08 可能 利用可   0
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ISBN 4-86546-027-8
ISBN13桁 978-4-86546-027-8
タイトル 江戸東京野菜
タイトルカナ エド トウキョウ ヤサイ
タイトル関連情報 COOKING BOOK
タイトル関連情報読み クッキング ブック
著者名 佐藤 勝彦 ／著
著者名典拠番号

110006671030000

並列タイトル Traditional Edo‐Tokyo Vegetable
出版地 東京
出版者 マガジンランド
出版者カナ マガジン ランド
出版年 2014.9
ページ数 103p
大きさ 26cm
価格 ¥1500
内容紹介 江戸時代から昭和にかけて江戸・東京の地で誕生した江戸野菜。しんとり菜、伝統大蔵大根、たけのこ、拝島ネギ…。江戸東京野菜を追い続けた著者がおすすめする、東京の旬の味を集めたレシピ集。
一般件名 蔬菜 , 料理-野菜
一般件名カナ ソサイ,リョウリ-ヤサイ
一般件名典拠番号

511529100000000 , 511462810080000

一般件名 東京都
一般件名カナ トウキョウト
一般件名典拠番号 520130800000000
分類：都立NDC10版 626
資料情報1 『江戸東京野菜 COOKING BOOK』　佐藤 勝彦／著 　マガジンランド　2014.9（所蔵館：中央　 請求記号：T/626.0/5016/2014　 資料コード：7104577876）
資料情報2 『江戸東京野菜 COOKING BOOK』　佐藤 勝彦／著 　マガジンランド　2014.9（所蔵館：多摩　 請求記号：/626.0/5124/2014　 資料コード：7104938270）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152517050

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