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[ 和図書 ] 究極にうまいクラフトビールをつくる キリンビール「異端児」たちの挑戦

永井 隆／著 -- 新潮社 -- 2016.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /588.5/5696/2016 7108199430 配架図 Digital BookShelf
2016/11/29 可能 利用可   0
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ISBN 4-10-350491-7
ISBN13桁 978-4-10-350491-7
タイトル 究極にうまいクラフトビールをつくる
タイトルカナ キュウキョク ニ ウマイ クラフト ビール オ ツクル
タイトル関連情報 キリンビール「異端児」たちの挑戦
タイトル関連情報読み キリン ビール イタンジタチ ノ チョウセン
著者名 永井 隆 ／著
著者名典拠番号

110002066790000

出版地 東京
出版者 新潮社
出版者カナ シンチョウシャ
出版年 2016.10
ページ数 189p
大きさ 20cm
価格 ¥1300
内容紹介 大量生産に背を向けたキリンビールの「異端児」たちは、思い描いた理想のビールだけを出すクラフトビール専門店「スプリングバレーブルワリー」をつくった…。開店以来超満員の続く店の奇跡を描くビジネス・ノンフィクション。
団体件名 麒麟麦酒株式会社(00287550)(ndlsh)
団体件名読み キリン ビール カブシキ ガイシャ(00287550)
一般件名 ビール , 麒麟麦酒
一般件名カナ ビール,キリン ビール
一般件名典拠番号

510324200000000 , 210000136120000

分類：都立NDC10版 588.54
書評掲載紙 日本経済新聞  2016/12/04   
資料情報1 『究極にうまいクラフトビールをつくる キリンビール「異端児」たちの挑戦』　永井 隆／著 　新潮社　2016.10（所蔵館：中央　 請求記号：/588.5/5696/2016　 資料コード：7108199430）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152901453

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