資料詳細

[ 和図書 ] 本当に旨いたまご料理の作り方100 西洋料理から和食・日本の家庭料理、中国・エスニック、スイーツまで

ホテルニューオータニ／監修 -- イカロス出版 -- 2016.11 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	資料の利用
閲/貸/協	返却予定日	配架日	所蔵状態	利用状況	予約数	付録注記	備考
中央	2F開	/ 596.3/ 5483/ 2016	7108240297	和図参調	配架図
可否可		2016/12/02			0

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資料詳細

ISBN	4-8022-0239-8
ISBN13桁	978-4-8022-0239-8
タイトル	本当に旨いたまご料理の作り方100
タイトルカナ	ホントウニウマイタマゴリョウリノツクリカタヒャク
タイトル関連情報	西洋料理から和食・日本の家庭料理、中国・エスニック、スイーツまで
タイトル関連情報読み	セイヨウリョウリカラワショクニホンノカテイリョウリチュウゴクエスニックスイーツマデ
著者名	ホテルニューオータニ／監修
著者名典拠番号	210000012000000
出版地	東京
出版者	イカロス出版
出版者カナ	イカロスシュッパン
出版年	2016.11
ページ数	159p
大きさ	24cm
価格	¥1600
内容紹介	チーズのオムレツ、ベジ・エッグ、トマ玉すき焼き風、カスタードプリン…。和・洋・中・エスニックにスイーツと、たまごが主役の料理をホテルニューオータニの6人の料理長が指南する。
一般件名	料理 , 卵
一般件名カナ	リョウリ,タマゴ
一般件名典拠番号	511462800000000 , 511451400000000
分類：NDC9版	596.3

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