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[ 和図書 ] イタリア料理小辞典

吉川 敏明／著 -- 柴田書店 -- 2017.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 R/596.23/5097/2017 7108952661 配架図 Digital BookShelf
2017/06/09 不可 利用可   0
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ISBN 4-388-06237-9
ISBN13桁 978-4-388-06237-9
タイトル イタリア料理小辞典
タイトルカナ イタリア リョウリ ショウジテン
著者名 吉川 敏明 ／著
著者名典拠番号

110001069340000

並列タイトル DIZIONARIO TASCABILE della CUCINA ITALIANA
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 2017.5
ページ数 319p
大きさ 20cm
価格 ¥3900
内容紹介 言葉の意味や料理の作り方、料理名の由来や方言など、イタリア料理を学ぶために、あるいは料理を作る上で必要な知識や情報をまとめたハンディな伊和・和伊用語辞典。肉の部位、DOCGワインの品名も収録。
一般件名 イタリア語 (料理用)-辞書-ndlsh-00578767
一般件名カナ イタリアゴ (リョウリヨウ)-ジショ-00578767
一般件名 料理(西洋)-イタリア-辞典
一般件名カナ リョウリ(セイヨウ)-イタリア-ジテン
一般件名典拠番号

511464720040000

分類：都立NDC10版 596.23
資料情報1 『イタリア料理小辞典』　吉川 敏明／著 　柴田書店　2017.5（所蔵館：中央　 請求記号：R/596.23/5097/2017　 資料コード：7108952661）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152998387

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