資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] ビール大全

ランディ・モーシャー／著 -- 楽工社 -- 2017.8 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /588.5/5733/2017 7109529488 配架図 Digital BookShelf
2017/10/31 可能 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-903063-77-5
ISBN13桁 978-4-903063-77-5
タイトル ビール大全
タイトルカナ ビール タイゼン
著者名 ランディ・モーシャー ／著, 日本ビアジャーナリスト協会 ／日本語版監修, 土岐田 明日香 ／訳
著者名典拠番号

120002917240000 , 210001401190000 , 110007232830000

出版地 東京
出版者 楽工社
出版者カナ ラッコウシャ
出版年 2017.8
ページ数 295p
大きさ 27cm
原タイトル注記 原タイトル:Tasting beer
価格 ¥5800
内容紹介 世界的に著名なビア・ライターによる本格入門書。ビールの歴史、ビアスタイル、醸造法、テイスティング法、食べ物との組合せ方などを解説する。英国、ベルギーといった国々のビールも紹介。クラフト・ビールにも触れる。
書誌・年譜・年表 文献:p285
一般件名 ビール-00560674-ndlsh
一般件名カナ ビール-00560674
一般件名 ビール
一般件名カナ ビール
一般件名典拠番号

510324200000000

分類：都立NDC10版 588.54
資料情報1 『ビール大全』　ランディ・モーシャー／著, 日本ビアジャーナリスト協会／日本語版監修 , 土岐田 明日香／訳　楽工社　2017.8（所蔵館：中央　 請求記号：/588.5/5733/2017　 資料コード：7109529488）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153052390

ページの先頭へ