資料詳細

[ 和図書 ] ソウルフード探訪東京で見つけた異国の味

中川明紀／著 -- 平凡社 -- 2018.5 --

所蔵

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ISBN	4-582-83749-0
ISBN13桁	978-4-582-83749-0
タイトル	ソウルフード探訪
タイトルカナ	ソウルフードタンボウ
タイトル関連情報	東京で見つけた異国の味
タイトル関連情報読み	トウキョウデミツケタイコクノアジ
著者名	中川明紀／著
著者名典拠番号	110007365840000
出版地	東京
出版者	平凡社
出版者カナ	ヘイボンシャ
出版年	2018.5
ページ数	285p
大きさ	19cm
価格	¥1600
内容紹介	食欲と好奇心が刺激される世界の食が一堂に集結。笑いあり、涙ありの食レポエッセイ。各国のソウルフードが食べられるお店情報も掲載。『ナショナルジオグラフィック日本版』連載を加筆し書籍化。
一般件名	料理-00569854-ndlsh
一般件名カナ	リョウリ-00569854
一般件名	料理
一般件名カナ	リョウリ
一般件名典拠番号	511462800000000
分類：都立NDC10版	596.04
書評掲載紙	中日新聞・東京新聞 2018/07/08 2070
資料情報1	『ソウルフード探訪東京で見つけた異国の味』　中川明紀／著　平凡社　2018.5（所蔵館：中央　請求記号：T/596.0/5255/2018　資料コード：7110499096）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153188899