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[ 和図書 ] ジンの歴史 ( 「食」の図書館 )

レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン／著 -- 原書房 -- 2018.5 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /588.5/5763/2018 7110483935 配架図 Digital BookShelf
2018/06/22 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /588.5/5763/2018 7110588866 Digital BookShelf
2018/11/30 可能 利用可   0
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ISBN 4-562-05555-5
ISBN13桁 978-4-562-05555-5
タイトル ジンの歴史
タイトルカナ ジン ノ レキシ
著者名 レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン ／著, 井上 廣美 ／訳
著者名典拠番号

120002950650000 , 110003085260000

出版地 東京
出版者 原書房
出版者カナ ハラ ショボウ
出版年 2018.5
ページ数 189p
大きさ 20cm
シリーズ名 「食」の図書館
シリーズ名のルビ等 ショク ノ トショカン
原タイトル注記 原タイトル:Gin
価格 ¥2200
内容紹介 オランダで生まれ、イギリスで庶民の酒として大流行。やがてカクテルのベースとして不動の地位を得たジン。今も進化し続けるジンの魅力を歴史的に辿る。新しい動き「クラフトジン」についても詳述。ジン名酒一覧・レシピ付き。
受賞情報・賞の名称 アンドレ・シモン賞特別賞
受賞情報・賞の回次(年次) 2010年
一般件名 蒸留酒-歴史-ndlsh-01097746
一般件名カナ ジョウリュウシュ-レキシ-01097746
一般件名 蒸留酒-歴史
一般件名カナ ジョウリュウシュ-レキシ
一般件名典拠番号

510979510010000

分類：都立NDC10版 588.57
書評掲載紙 毎日新聞  2018/07/22   
資料情報1 『ジンの歴史』（「食」の図書館）　レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン／著, 井上 廣美／訳 　原書房　2018.5（所蔵館：中央　 請求記号：/588.5/5763/2018　 資料コード：7110483935）
資料情報2 『ジンの歴史』（「食」の図書館）　レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン／著, 井上 廣美／訳 　原書房　2018.5（所蔵館：多摩　 請求記号：/588.5/5763/2018　 資料コード：7110588866）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153189036

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