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[ 和図書 ] 嚙む力が弱った人のおいしい長生きごはん 誤嚥を防ぐ!

クリコ／著 -- 講談社 -- 2019.1 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1F医療介護 一般図書 /498.5/6904/2019 7111345399 配架図 Digital BookShelf
2019/02/26 可能 利用可   0
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ISBN 4-06-514327-8
ISBN13桁 978-4-06-514327-8
タイトル 嚙む力が弱った人のおいしい長生きごはん
タイトルカナ カム チカラ ガ ヨワッタ ヒト ノ オイシイ ナガイキ ゴハン
タイトル関連情報 誤嚥を防ぐ!
タイトル関連情報読み ゴエン オ フセグ
著者名 クリコ ／著, 阿部 仁子 ／監修
著者名典拠番号

110007219430000 , 110007475230000

出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2019.1
ページ数 95p
大きさ 21cm
価格 ¥1300
内容紹介 「食欲をそそる見た目」でありながら、箸やスプーンで簡単に切れるほどやわらかく、彩りが豊か。嚙まずに飲み込める流動食や、舌と上あごでつぶして食べられる、少し形のあるやわらかいレシピを紹介する。
一般件名 料理 , 高齢者 , 嚥下障害
一般件名カナ リョウリ,コウレイシャ,エンカ ショウガイ
一般件名典拠番号

511462800000000 , 511486800000000 , 511520700000000

分類：都立NDC10版 498.59
資料情報1 『嚙む力が弱った人のおいしい長生きごはん 誤嚥を防ぐ!』　クリコ／著, 阿部 仁子／監修 　講談社　2019.1（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/6904/2019　 資料コード：7111345399）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153308909

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