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[ 和図書 ] 大英帝国は大食らい イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか

リジー・コリンガム／著 -- 河出書房新社 -- 2019.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /233.0/5224/2019 7111560592 配架図 Digital BookShelf
2019/04/30 可能 利用可   0
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ISBN 4-309-22759-7
ISBN13桁 978-4-309-22759-7
タイトル 大英帝国は大食らい
タイトルカナ ダイエイ テイコク ワ オオグライ
タイトル関連情報 イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか
タイトル関連情報読み イギリス ト ソノ テイコク ニ ヨル ショクミンチ ケイエイ ワ イカニ シテ セカイ カクチ ノ ショクジ オ ツクリアゲタカ
著者名 リジー・コリンガム ／著, 松本 裕 ／訳
著者名典拠番号

120002349200000 , 110005557120000

出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2019.3
ページ数 398, 47p
大きさ 20cm
原タイトル注記 原タイトル:The hungry empire
価格 ¥3200
内容紹介 16世紀から現代に至る大英帝国の歴史をたどり、イギリスが世界各地の植民地でいかに本国のための食料を作らせ、それがいかに現代の食に影響を与えたかを解説。資料をもとに、各時代を生きた実在の人々の食事風景も描き出す。
書誌・年譜・年表 文献:巻末p25～46
一般件名 食糧政策-イギリス-歴史-近代-001318968-ndlsh,植民政策 (イギリス)-歴史-ndlsh-00597700,食生活-歴史-近代-001318991-ndlsh
一般件名カナ ショクリョウ セイサク-イギリス-レキシ-キンダイ-001318968,ショクミンセイサク (イギリス)-レキシ-00597700,ショクセイカツ-レキシ-キンダイ-001318991
一般件名 イギリス-歴史-近代 , 植民地 , 食生活-歴史
一般件名カナ イギリス-レキシ-キンダイ,ショクミンチ,ショクセイカツ-レキシ
一般件名典拠番号

520009210720000 , 510982700000000 , 510986610070000

一般件名 イギリス
一般件名カナ イギリス
一般件名典拠番号 520009200000000
分類：都立NDC10版 233.05
書評掲載紙 毎日新聞  2019/05/12  2111 
書評掲載紙2 日本経済新聞  2019/05/18   
書評掲載紙3 朝日新聞  2019/06/08   
資料情報1 『大英帝国は大食らい イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか』　リジー・コリンガム／著, 松本 裕／訳 　河出書房新社　2019.3（所蔵館：中央　 請求記号：/233.0/5224/2019　 資料コード：7111560592）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153338249

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